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Le laboratoire central du centre se divise en deux (02) laboratoires

Laboratoire physique

permet de réaliser les analyses physiques et physiologiques des lots de semences des grandes cultures par les tests de pureté spécifiques et de faculté germinative a cet effet un Formulaire de demande d’analyse doit être fournis .

Laboratoire phytosanitaire

permet de réaliser les analyses phytosanitaires des lots de semences de pomme de terre et du matériel végétal de propagation des plants arboricoles et viticoles par des tests sérologiques, bactériologiques, mycologique et moléculaires.

Ces tests sont réalisés conformément aux méthodes officielles élaborées par l’I.S.T.A., et l’O.E.P.P.

Le C.N.C.C. dispose également de deux serres de type S2 :

La serre d’indexage
Elle sert à la réalisation des tests biologiques via des plantes indicatrices.

La serre de pré-cultures
Elle sert à la réalisation de l’essai de pré culture des semences de pomme de terre pour les tests sérologiques qui permettent le classement définitif des  lots de semence.

En 2014, le laboratoire central du C.N.C.C. a été accrédité selon la norme ISO/CEI 17025 version 2005 par A.L.G.E.R.A.C. et cela pour quatre (04) portées : analyses de pureté spécifique, de dénombrement, de faculté germinative et virologiques.

La démarche qualité sera élargie aux autres laboratoires régionaux du centre.